レシピ

主人が朝ご飯によく作ってくれるふわふわ納豆ご飯。簡単なのにとても美味しいので、レシピと言えるほどのものではないがここに記しておく。納豆のお好きな方はぜひ試してみて😋ふわふわ納豆ご飯（２人分）納豆１パックを、何も加えないで、2本の箸でよく練り...

我が家では、食べた後の魚の骨を捨てるのではなく揚げている。少量の時は冷凍しておき、揚げ物をするときについでに揚げる。香ばしくておいしい。ホッケの時は骨だけでなく頭も皮も尾っぽも揚げた。脂がのっていてこれもいける😋　ほかにも、鮭の皮やエビの殻...

我が家では数年前から、野菜の切れ端は捨てないで煮汁を取っている。ゴーヤなど苦味のあるものでなければ、なんでもオッケーである。ニンジンや玉ねぎの皮、キャベツの外側の葉、ブロッコリーの茎の固い部分、キノコ類のへたなど、これまで捨てていたものを鍋...